大齐上市，伏天要用劲吃，一解暑、二清热、三降火，伏天不受苦。

跟着三伏天的到来，各式崭新蔬菜运行大齐上市，今天提到的这种食材，它的养分价值和适口无疑给咱们的餐桌增添了亮色。俗语说得好“春吃芽，夏吃瓜”，风趣等于说春天是吃春豆芽的季节，而夏天则反之，夏天是吃瓜类蔬菜的季节。尤其在三伏天里，对躯壳的报复很是进击，而受苦瓜就很是相宜三伏天食用。

入伏后，天气变得荒谬地酷暑，东说念主就尽头容易中暑，是以避暑降温，阴凉解毒是紧要任务。说到这里，苦瓜饱和是最理念念的食材之一，虽说许多东说念主对它的滋味我见犹怜，但同期有又别东说念主看不到的一面。苦瓜关联词养分价值很是高的食品，具有优秀的清热降火、解暑消炎、养颜嫩肤的作用。今天分享一说念苦瓜不通常的好意思食，具体作念法如下：

面炕苦瓜

系数食材：苦瓜、鸡蛋、面粉、食用油适量、食用盐适量、十三香适量

第一步：先将买总结的苦瓜清洗干净，接着掐头去尾再将苦瓜对半切开，用勺子挖去中间的籽和白色部分，然后再改刀切成丁，临了将切好的苦瓜丁装入盘中，备用。

第二步：接着在切好的苦瓜丁里，加入一勺食用盐，腌制苟简5分钟左右，然后挤出过剩的水分，备用。

第三步：将备好的苦瓜丁装入空盆中，接着加入极少食用盐和适量十三香，然后再打入一个鸡蛋，再用筷子充分搅动均匀，备用。

第四步：搅动好后，接着再加入适量面粉，然后再用筷子充分搅动均匀，使每一个苦瓜丁上头齐均匀地包裹上头粉，备用。

第五步：起炒锅，锅中加入适量食用油，先用热油润一下锅，接着将热油倒出，再加入适量凉油，然后将备好的面炕苦瓜丁倒入炒锅中铺平，备用。

第六步：接着开小火慢煎，煎至四面金黄后，然后用铲子快速推散，即可关火装盘。这说念面炕苦瓜就作念好了，鲜美适口，滋味无穷，果然是别有一番风度，可爱的家东说念主们飞速试试哦！

光盘贴士：其实去除苦瓜苦味的好方针，领先等于用勺子将籽和内部的白色部分挖干净，其次等于用腌制的重要，不错很好的去除苦味哟！

环球齐看到这了，穷困环球了，领先承蒙环球致密，感谢环球一如既往的支撑和阅读！我是光盘门客，我会精心去作念好每一说念属于我方的好意思食，与环球沿路分享好意思食和分享生涯，再次感谢粉丝致密！